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活性炭是吸附過濾常用的水處理材料，具有多孔性、吸附能力大的特點，而椰殼活性炭更因為采用優質椰殼為原料，是水處理材料中的主要干將，更對空氣凈化也有著較佳的效果。
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椰殼活性炭的吸附原理主要通過化學特性吸附(形成強弱不一的化學鍵)，物理性吸附(范德華力)和離子交換(通過其孔隙)。椰殼活性炭在活化過程中，消除了碳基本微晶之間的各種含碳化合物和無序碳，同時也清除了基本微晶的石墨層中的一部分碳。這樣就產生了很多空隙，包括微孔、過渡孔和大孔，具有巨大的表面積，可高達1600m2/g。椰殼活性炭的極性基團的吸附力較強，如-COOH、-OH 等。由于椰殼活性炭的吸附性能較佳，我們在計算椰殼活性炭的吸附過程中，可采用D-S方程來計算微孔容積吸附率。
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使用椰殼活性炭吸附的優點是：①可以全部脫除或收回污染組分;②改變過程很容易;③節能，東科椰殼活性炭吸附是無相變過程的，可節約吧大量組分的汽化潛熱(如蒸餾或吸收過程所需的大量汽化熱)，故而是節能的;④無化學廢物，沖洗劑可返回流程;⑤過程可全部自動化控制或計算機管理。
